Zutaten:
1 Paprikaschote(n), rot
1 Paprikaschote(n), grün
1 kg Putenfleisch (oder Schwein)
400 g Schlagsahne
4 EL Senf
4 EL Honig
4 Zwiebel(n)
Dill
Zubereitung:
Das Fleisch in Würfel schneiden, salzen und pfeffern und gut anbraten.
Rote und grüne Paprikaschote sowie Zwiebeln im “Speedy” klein hacken oder
möglichst klein schneiden.
Sahne zum Fleisch geben, gehackte Paprika und Zwiebeln zugeben. Danach
vorsichtig mit Senf, Honig und Dill abschmecken und alles ca. 30 Min
köcheln lassen, bei geringer Hitze im geschlossenen Topf. Nochmal
abschmecken.
Mit Reis servieren.
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