Zutaten
1 Pck. Blätterteig, backfertig aufgerollt, aus dem Kühlregal
60 g Crème fraîche
6 Stiele Thymian, große Stiele
Salz und Pfeffer
300 g Kirschtomate(n), kleine
1 Rolle(n) Ziegenfrischkäse
3 EL Honig
Zubereitung
Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Blätterteig auf dem Backblech ausrollen und mit der Crème fraîche bestreichen. Thymian von den Stielen zupfen und auf der Crème fraîche verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kirschtomaten ebenfalls darauf verteilen. Ziegenkäse über der Pizza zerzupfen.
Pizza ca. 15 Min. backen. Honig darüber träufeln und die Pizza weitere 8 ‐10 Min. backen.
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