ZUTATEN
Teig
250 g Butter, weich, in Stücken
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Prise Salz
50 g Zitronensaft
6 Eier
100 g Sahne
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Belag
1000 g Milch
120 g Zucker
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 EL Schokoraspeln
1500 g Erdbeeren, halbiert
ZU EINKAUFSLISTE HINZUFÜGEN
15min
Zubereitung 15min
Backen/Kochen
Mittel
Zubereitung
Appliance TM31 image Rezept erstellt für
TM31
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 (25 Sek./Stufe 3) verrühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen, backen und abkühlen lassen. Mixtopf umspülen.
Rühraufsatz einsetzen.
Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und 9 Min./100°/Stufe 3 (9 Min./100°/Stufe 3) kochen.
Schokoraspeln zugeben und 4 Sek./Stufe 2 (6 Sek./Stufe 3) unterrühren.
Pudding auf den abgekühlten Boden streichen, mit halbierten Erdbeeren belegen und den Kuchen in Stücke schneiden.
Variante:
Zwischen Pudding und Erdbeeren können noch Bananenscheiben gelegt werden.
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