Schneller Tassenkuchen mit Schokostückchen

 

Zutaten 

2 EL Zucker

1 Pk Vanillezucker

6 EL Mehl

0.5 TL Backpulver

5 EL Schokoladenstückchen bzw. Schokodrops

1 Stk Ei

3 EL Öl, neutrales

6 EL Milch

1 Prise Salz

Zubereitung

Für den schnellen Tassenkuchen mit Schokostückchen das Ei, das Öl sowie die Milch in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel gut verrühren.

Dann den Zucker, den Vanillezucker, das Mehl, das Backpulver sowie die Schokostückchen hinzufügen und gut untermischen.

Nun den Teig in zwei mikrowellenfeste Tassen (ca. 250 ml) füllen und in der Mikrowelle bei 800 Watt für 3-4 Minuten backen lassen.