ZUTATEN
Für den Teig:
400 g Mehl
250 g Butter
150 g Puderzucker
1/2 Pck. Backpulver
2 Eier
falls nötig, 2 EL Milch
Für die Füllung:
ca. 1 und 1/2 kg Äpfel
2 Pck. Zimtzucker
1 Pck. Vanillezucker
Zucker nach Geschmack
ZUBEREITUNG
Die Zutaten zu einem Teig verkneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Den Teig halbieren. Die eine Hälfte ausrollen und auf ein gefettetes und bemehltes Backblech von 26×36 cm legen.
Den Teig mit Semmelbröseln bestreuen und gezuckerte geriebene Äpfel darüber verteilen.
Die andere Teighälfte ausrollen und auf die Apfelfüllung legen.
Mit einer Gabel anstechen und bei 180 °C backen.
Wie lange backen?
AntwortenLöschenCa.45 min
Löschen