Zutaten
200 g Butter, geschmolzene
200 g Zucker
6 Ei(er)
250 g Nüsse oder Mandeln, gemahlen
120 g Kakaopulver gezuckert, oder Kaba
2 TL Backpulver
2 EL Rum
Für den Belag:
1 Glas Preiselbeeren
400 g Schlagsahne, steif geschlagen
50 g Schokostreusel oder geriebene Schokolade
Zubereitung
Die Butter mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Nüsse, Kaba, Backpulver und Rum dazu geben. Bei 175°C 45-50 Minuten backen.
Nach dem Erkalten die Preiselbeeren auf den Kuchen streichen, darauf den Schlagrahm streichen und zum Schluss die Schokostreusel darauf streuen.
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